赤峰康和营养配餐2026商业模型画布 商业模式画布
2025-12-07
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作者：康和营销总监
简介: 针对医院食堂承包商的商业模型设计，聚焦餐饮服务优化与价值提升
行业: 团餐服务
标准商业模式画布(Business Model Canvas)由9个核心模块组成，展示企业如何创造、传递和获取价值
关键合作
医院后勤管理部门
有机食材供应商
冷链物流企业
智能餐饮系统开发商
营养研究机构
关键业务
菜单研发与标准化
供应链优化管理
食品安全监控
客户需求调研分析
员工培训与认证
核心资源
专业营养师团队
中央厨房设施
智能配送车队
食品安全检测设备
客户数据管理系统
价值主张
营养定制化服务（糖尿病餐/低盐餐/术后康复餐）
高效智能的订餐配送系统
透明化的食品安全管理
多样化的餐饮选择（清真/素食/地方特色）
成本优化的团餐解决方案
客户关系
会员积分体系
满意度实时反馈系统
营养顾问一对一服务
节日主题餐饮活动
医护人员专属优惠
渠道通路
医院内部订餐系统对接
移动端APP/小程序
食堂现场点餐
病房扫码订餐
企业团餐对接平台
客户细分
住院患者
医护人员
门诊患者及家属
医院行政人员
第三方服务人员
成本结构
食材采购成本
人力成本
设备折旧与维护
运输配送成本
营销推广费用
收入来源
基础餐食销售
定制化餐食增值服务
团餐配送服务费
营养咨询收费
政府补贴收入